Über uns und unsere Lebensmittel aus Hanf

Hanfpflanzen (Cannabis) zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Erde und begleiten die Menschheit seit Jahrtausenden. Verwendung finden sie weltweit als hochwertige Nahrungs-, Genuss- und Heilmittel sowie als Rohstoffe für die Papier-, Textil- und Bauindustrie. Nach jahrelangem Anbauverbot in Österreich sind Hanfpflanzen wieder Teil unserer Kulturlandschaft geworden.

Hanfsamen enthalten Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Sie sind eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe (Magnesium, Zink und Eisen) und Vitamin E. Hanfblätter, als Nahrungsmittel, haben einen hohen Eisengehalt und sind reich an Calcium. Hanftee aus Hanfblättern hat eine belebende Wirkung, während Hanftee aus Fruchtständen eine entspannende Wirkung entfaltet.

Die hochwertigen Lebensmittel der Marke „Augustin“ werden aus regionalen Hanfsamen von EU zertifizierten Hanfsorten hergestellt. Der Anbau und die sorgfältige Verarbeitung der Hanf-Produkte erfolgen in Seeboden bzw. mit ausgewählten Landwirten.

Augustin Produkte werden nach Bedarf von Hand und mit Sorgfalt produziert und sind mit Analysezertifikaten belegt. Es lohnt sich diese geballte Kraft an Nährstoffen in die Alltagsernährung zu integrieren.

Wir verwenden ausschließlich in Österreich zugelassene Hanfsorten und unser Hanf ist biozertifiziert. Bei der Produktion achten wir bei den Zutaten und unseren Partnern auf Regionalität. Außerdem versuchen wir, wann immer möglich, die Zutaten in Bio-Qualität zu kaufen. Unsere Hanf-Lebensmittel sind alle vegetarisch, die meisten sind auch vegan.